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いろいろ収穫
3末から4月頭が少し忙しかったので、
なんだか燃え尽き症候群で
〜ブログ更新さぼってました!(まただ〜(^^;))

ですが、その間、色々収穫して食べてました!

例の簡易軟白栽培のうるい。
あっという間にかぶせている鉢の背丈に達したので
3/28に収穫!食べました!



1芽がっつり採りました!
ぬめっとシャキシャキ!
あ〜「うるい」って味でした(笑

3芽でてたので、元からガッツリ切っちゃったのですが、
今日みたら、採った芽の中心から、
新しい芽がでてきそうな?雰囲気?になってます。

あと、昨日食べたのが〜
アスパラ!



いい感じに大きくなったんですが、
伸びてくると、それほど太くない。

いくつか太いのを収穫してみた


で、そのまま生でつまみ食いしたら、
「甘くて旨い!」
収穫したてなので、苦味もないので、
とっても旨い!
これは旨い!

てことでー


出てるの全部収穫しました。
びよーんと長いのは、上半分だけです。
そして全部、生でバリバリ食べました(^^)
何もつけずに旨い!
朝採れアスパラ最高です。

全部、食べられそうなのを採っちゃいましたが、
まだニョキニョキ顔を出しているので、
もう少しいけるかなぁ〜
来年のためにとっておいた方が良いのかなぁ〜
楽しい悩み。
様子を見てみます。

追記〜
毎年、ヨモギを採っていた
私の狩場が工事用のシートで覆われてた〜
ショック〜(T^T)
新しい狩場、見るかるかなぁ〜・・・


▼参考:山ほど食べたい旬のアスパラ〜

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ウルイ軟白栽培?
うるいの軟白栽培
簡易版!

ありもので処置してみました。



こんな感じで、どーでしょうか?!
ミニバラを植え替えようと思って買ってきて、そのまま放置していた(台座としてつかってた)素焼き鉢が、上手い具合にはまったので、こんなもんでどうだろうか・・・と。

数日経ちましたところ
こんな感じ


気になって、日の明るいうちに覗いてしまうせいか、白くはない(笑
でも、柔らかそうで、良い感じではあります。

急にキノコが生えてきたりしてますが・・
▼キノコ!!


美味しく収穫できそうな気がします(^^)
もう少し伸びるまで待つよ〜
乞うご期待!

▼(参考)うるい軟白部分♪

新潟県産 うるい 1パック100g

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感想(0件)




でた!
変な時期に植え替えて
心配していたアレがでてきました!



3年目のアスパラ〜!!
土の色と馴染みすぎで分かりにくいですかね?

▼矢印を追加してみます


2本、まぁまぁ太めのが
ニョキっとでてきました!!
芽がでてくる時期も、昨年とあまり変わらないようです。

3年目なので〜
多めに収穫しても大丈夫だよね?!
てことで、この芽、もう少し伸びたら収穫したいと思います(^^)
嬉しい♪

アスパラの芽をはじめ、
急にベランダも春めいてきました。

ルッコラもニョキニョキと、とう立ち
花がさいちゃいました。


慌てて食わねばね〜


▼(参考)アスパラ栽培いいよ〜♪

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▼でもやっぱ野菜で買うのが楽だよね〜
予約がもう始まってるみたいです(^^)

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