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オクラ〜!
あっちぃ!ですね〜
今日も普通に30℃越えでーす。

そんな中、すぐに大きくなったのが、
オクラ!



微妙に咲いた一番目の花が
ちゃんと実を結びました。
丸莢(まるさや)の島の唄という沖縄の方のオクラです。

小さめですが、もう収穫〜

他、本日の収穫はトマト、ピー太郎です。



ピー太郎は、食べごろサイン出てますね!
先の方の傷みたいな白いスジが
食べごろサインらしいです。

トマトは、どんどん赤くなりますが、
追肥のタイミングが悪かったのと、
暑すぎるのか〜花はお休み中。
もうこの株は赤くなるのを収穫したら、終了かも。



そんなお野菜たちで、
冷やし中華みたいなつけ麺。
オクラがちょっと入ると、粘り加わるので
汁の絡みが良くて良いですね(^^)

丸莢オクラは、星形のオクラより
かなり、やわらかいと思います。おいしー♪
早く次食べた―い♪


オクラ・かぐらなんばん花咲いた!
連日、暑っついですね〜(×_×)
冷房が止められない!
今月の電気代の請求が超怖いです。

でも、
そんな暑い日が続いてるせいか

オクラの花が咲きました!



最初の1輪。
まだちゃんとした花になってないような?
実ると良いですが、微妙かも?
続けて咲きそうなので、続きに期待。

かぐらなんばんも開花!



かぐらなんばん は、新潟県の山古志村のご当地野菜で、
ピリ辛な唐辛子です。
唐辛子味噌などにすると美味しい♪
ひさびさの栽培ですが、いい感じに育ってくれてて嬉しいです。
大量収穫に期待〜♪

期待と言えば・・・

アスパラ!
あと2年後くらいに収穫できるんじゃ?
と言われて買った苗から、だんだん太いアスパラが生えてきています。



来年あたりには、食べられるんじゃ??
と淡い期待。


そして、直播きで余り種を播いておいた
モロヘイヤ!



古い種だったせいか、3つしか発芽しませんでしたが、
摘んでいくと脇芽が育って増えるので、まぁ、良し(^^)
こちらも収穫が楽しみです!


夏野菜サラダ・アゲイン!
こどもピーマンのピー太郎
ますます元気!



実に食べごろサインは見られないのですが、
いっぱい実ってるので、
その後も収穫しちゃってます。

今回の収穫は〜



ミニトマト、ピー太郎、バジル、間引きのルッコラとパクチー少々。

パクチーたちは、サルナシを抜いた大きな鉢に適当にばらまいてます。



バジル、パクチー、ルッコラ、パセリ
そしてちょっと大きめのピーマンの苗みたいなのは
ヒモトウガラシ(右・手前)
カグラナンバン(左)
余ってた種より発芽。

この土、リサイクル土を入れて再生する際に、
コガネムシの幼虫を全て探し駆除した思ってたのですが、
何匹が残っていたようで、バジルは随分と根を食べられました。

植えた後、しばらくして、しんなりしてる?
と思って、茎を持ってみたら、
そのまますんなり抜けた時には、ビックリした〜
周りを少し掻いて犯人を捜し出し捕獲・・なんて事を繰り返す事3回。

根の無くなったバジルは、そのままにしておいたら、
普通に根が出て再生しているのだから、素晴らしい。

てことで〜
そんなベランダ菜園の収穫夏野菜で
もちもち麦サラダ・アゲイン!



今回は大きさを揃えてみたら、
丸麦が醸し出す「エサ感」が少なくなったかも。

味付けはカンタン酢レモンとオリーブオイルのみ。
爽やか!旨し!です(^^)

ピー太郎は、食べごろサインは出てないですが、
だいぶ本来の味になってきたよう。
若干物足りない・・と思っていましたが、
甘味がでてきました。
ピーマンというより、パプリカに味が近いようです。
シャキシャキジューシー♪
美味しいです!おすすめ!

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