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デリシャスゴーヤ・細長はデリシャス!
まだ6月下旬だというのに、梅雨明けになってしまいました。
しかも、例年のごとく暑い〜
6月で35℃超えとか勘弁してほしいですよねー。
でも、今日は風があるだけまだいい感じです。

これだけ暑いと、アレが食べたい!!
という事で、収穫しちゃいました〜



ゴーヤ
そして、ミニトマト。
ミニトマトは、ちょっと前から収穫できてます。
完熟トマトは小さいながらもとても甘くて美味しいです(^^

さて、ゴーヤ。
初めての品種なので、どうもタイミングが分かりません。
1本が途中から黄色くなってきたので、
同じくらいの大きさに育っていた2本を収穫してみたのですが、
ちょっと早かったのかも。

切ってみると、



黄色くなっていた方(縦割り)は、
あきらかに早かった!まだ種がちゃんとできてない。

大きめの方は、若いながらも、種がちゃんとできてたので、
収穫には若干早かったみたいですが、
まぁまぁ、食べ頃かも。

黄色くなったのは〜
カメムシが来てたので、チューチュー吸われて痛んだためだと思われます。

さて、黄色い部分とワタを除いて、
何にしようかなーと考えたのですが、
せっかく「生食」をすすめてる品種なので、
サラダで食べてみることに!

塩をして、水が少し出るまで置いてから、
軽く洗って、豚バラ肉(湯通し)と合えてみました。
味付けは、オリーブオイルと、少しの醤油。
最後に鰹節を散らしてみました。



ゴーヤ自体の色が薄いので、
なんだかとても「爽やか」な一皿に(笑

味も爽やか!
シャキシャキした食感と、少しの苦味、
生食でとっても美味しいです。
夏に嬉しい味わい!今日の暑さに凄く合う〜!元気でます!

実は作ってる途中、
味付け前に少しつまみ食いしたのですが、
やっぱりゴーヤ、
普通のゴーヤほど苦味がないものの、それなりに苦味があって、「本当に生食でいけるのかなぁ?」と不安だったのですが、
鰹節がいい仕事するんですよね!
苦味を旨みで丸め込んで、ほろにが感がいい感じにまとまりました。
旨し〜!ご馳走様でした(^^)
また食べたい♪

ゴーヤは、ここの所、また雌花が咲きはじめました。
やっぱり気温とか関係するのですかね?
今、咲いてる花がゴーヤになるには、
まだ時間がかかりそうですが、楽しみが増えました。
暑くてもゴーヤが育つと思えば、少し気が紛れる感じがします。


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ゴーヤ
雨がふると〜
アスパラガスについた水滴が綺麗です。



すっかり梅雨ですね。
ここの所の涼しさは、ぐっすり眠れていい感じ(^^)

でも、夏野菜のためには、
もう少し暑くなってくれても良いかも?
と、若干無いものねだり。

夏野菜といえば、ゴーヤ!
本気野菜のデリシャスゴーヤ・細長の
最初に咲いた雌花は〜というと・・



実りませんでした〜(^^;)

でも、
知らないうちに咲いたと思われる雌花が
実ってた!


ピンボケ

もう1個!


ゴーヤの形をしてきています。
ここの所の涼しさで、なかなか成長してくれませんが、
ここまで大きくなれば、後は待つだけかな?
と、収穫に期待。
早く食べてみたい♪
でも若いと苦い品種らしいので、
じっくり待たなくては!

ゴーヤの雌花の出現って、
気温や日照が関係するんですかね?
ここの所、まったく見てないんですが、
涼しさのせい?
と思って、冒頭の「無いものねだり」(笑

この涼しさで、太陽がでてくれれば、
それが一番なんですけどね〜
やれやれ。


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本気野菜!ゴーヤの雌花
ここ数日、
もう梅雨に入っちゃったような天気で、
ちょっと涼しくなっちゃいましたが、

夏野菜のゴーヤが雌花をつけました(^^)/



雄花はちょっと前から咲いていたのですが、
雌花はこれが初めて。

雄花も一緒に咲いてくれないと、
受粉ができないなぁ・・
と思っていたのですが、
これもタイミングがバッチリ!

雄花は2つ咲いてた


人工授粉させてみました。
天気、悪いですが、ちゃんと実るかなぁ・・?

雌花の形、本気野菜のタグの写真と同じように、
ちょっと黄緑色のぼこぼこに見えます。
早く大きくなって欲しい〜楽しみです♪

ちなみに、ゴーヤ。
ここに至るまで、「何者か」に葉っぱとか、
茎の根元、葉の根元とか、
だいぶ齧られたりして、
ヨトウムシか?
と疑っていたのですが、

犯人!!


ダンコ虫が犯人だったんです。

春のダンゴ虫は食欲旺盛〜
このゴーヤは特にお好みだったのか、
凄くたかられて齧られてました(T_T)
※朝早く見ると、わらわらいた。ダンゴ虫は夜行性っぽい?

仕方ないので、ダンゴ虫用の薬剤を使って、
誘因トラップを作って、かなり数を減らしてみた。

土に直接まかないで、ベランダに皿を置いてその上に薬剤をおくと、そのまんま、そこで食べて丸まって死んでる・・っつーちょっとキモイですけどね。退治大事。


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トマト食べたい
ミニトマトに
小さい実が見えはじめました。



やはり新しい土は成長がいいなぁ・・。
すくすく育っているのが良く分かります(^^)

プランターの場合、
リサイクル土とか使っても、
やはりバランスが崩れるみたいで、
昨年は、トマトは後半あんまり良くなったので、
思い切って土を入れ替えて正解!
今年は沢山収穫できそうです♪
わーい!

トマト、食べたいのですが、
スーパーで買わずに、
ひたすら実るのを待っています(^^;

早く大きくなってほしいです!!!
早く食べたいでーす!!


アスパラの花
暑いよね〜
で5月が始まりました。
この辺は今日は30℃超えの気温です。

さて、そんなこんなで、
バラの花はじゃんじゃん開花中。
みかんの花も満開を過ぎて花吹雪状態。

他の花も色々咲いてます!

アスパラ〜!!


小さい花ですが、良く見るとなかなか可愛い。


私の背丈よりも大きくそだっております。
あまり本数出てないですが、
デカくて立派。
あまり大きく育つと、プランターが浅型なので、
大丈夫かしら?とちょっと心配。
植え替えた方が良いのかなぁ?

来年の収穫ために、
どうしたらよいかを考え中〜
・・と言いながら、放置になっちゃうかな〜




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