profile

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>

categories

recommend

八朔の雪―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-1 時代小説文庫)
八朔の雪―みをつくし料理帖 (ハルキ文庫 た 19-1 時代小説文庫) (JUGEMレビュー »)
高田 郁
お料理がなんとも魅力的に書かれている小説。文体も読みやすく、人物も魅力的!シリーズ全ておススメです!

recommend

まるごとわかるオリーブの本―育てる・食べる・楽しむ
まるごとわかるオリーブの本―育てる・食べる・楽しむ (JUGEMレビュー »)
オリーブの本をつくる会
オリーブの育て方から加工方法、そして料理の方法まで紹介されている。写真が多く、図も多いので分かりやすい。オリーブ栽培を始める方に超オススメ。

recommend

もやしもん(1) (イブニングKC (106))
もやしもん(1) (イブニングKC (106)) (JUGEMレビュー »)
石川 雅之
発酵食品なんぞや。が楽しく分かる漫画。菌たちがかわいい!こんなですが、意外と専門性が高いかも。

recommend

ぬか床づくり―母から子へ伝えたいスローフード
ぬか床づくり―母から子へ伝えたいスローフード (JUGEMレビュー »)
下田 敏子
こんな時にはこうするというのが分かりやすく書いてある。ぬか床110番は、入門者には分かりやすくて嬉しい。

recommend

乳酸菌でカラダいきいき! おウチでぬか漬け
乳酸菌でカラダいきいき! おウチでぬか漬け (JUGEMレビュー »)
宮尾 茂雄
切干大根のぬか漬けなどちょっと面白い食材のも乗っている。

recommend

かんたん!プランター菜園コツのコツ―上岡流 写真図解でわかる逸品づくり
かんたん!プランター菜園コツのコツ―上岡流 写真図解でわかる逸品づくり (JUGEMレビュー »)
上岡 誉富
写真が多くて分かりやすい!こんな風に出来たらプランター栽培も楽しい!

archives


本気野菜!ゴーヤの雌花
ここ数日、
もう梅雨に入っちゃったような天気で、
ちょっと涼しくなっちゃいましたが、

夏野菜のゴーヤが雌花をつけました(^^)/



雄花はちょっと前から咲いていたのですが、
雌花はこれが初めて。

雄花も一緒に咲いてくれないと、
受粉ができないなぁ・・
と思っていたのですが、
これもタイミングがバッチリ!

雄花は2つ咲いてた


人工授粉させてみました。
天気、悪いですが、ちゃんと実るかなぁ・・?

雌花の形、本気野菜のタグの写真と同じように、
ちょっと黄緑色のぼこぼこに見えます。
早く大きくなって欲しい〜楽しみです♪

ちなみに、ゴーヤ。
ここに至るまで、「何者か」に葉っぱとか、
茎の根元、葉の根元とか、
だいぶ齧られたりして、
ヨトウムシか?
と疑っていたのですが、

犯人!!


ダンコ虫が犯人だったんです。

春のダンゴ虫は食欲旺盛〜
このゴーヤは特にお好みだったのか、
凄くたかられて齧られてました(T_T)
※朝早く見ると、わらわらいた。ダンゴ虫は夜行性っぽい?

仕方ないので、ダンゴ虫用の薬剤を使って、
誘因トラップを作って、かなり数を減らしてみた。

土に直接まかないで、ベランダに皿を置いてその上に薬剤をおくと、そのまんま、そこで食べて丸まって死んでる・・っつーちょっとキモイですけどね。退治大事。


▼ダンゴムシ対策にはコレ使ってます!

住友化学園芸 デナポン5%ベイト 150g

新品価格
¥480から
(2018/5/31 12:21時点)




トマト食べたい
ミニトマトに
小さい実が見えはじめました。



やはり新しい土は成長がいいなぁ・・。
すくすく育っているのが良く分かります(^^)

プランターの場合、
リサイクル土とか使っても、
やはりバランスが崩れるみたいで、
昨年は、トマトは後半あんまり良くなったので、
思い切って土を入れ替えて正解!
今年は沢山収穫できそうです♪
わーい!

トマト、食べたいのですが、
スーパーで買わずに、
ひたすら実るのを待っています(^^;

早く大きくなってほしいです!!!
早く食べたいでーす!!


アスパラの花
暑いよね〜
で5月が始まりました。
この辺は今日は30℃超えの気温です。

さて、そんなこんなで、
バラの花はじゃんじゃん開花中。
みかんの花も満開を過ぎて花吹雪状態。

他の花も色々咲いてます!

アスパラ〜!!


小さい花ですが、良く見るとなかなか可愛い。


私の背丈よりも大きくそだっております。
あまり本数出てないですが、
デカくて立派。
あまり大きく育つと、プランターが浅型なので、
大丈夫かしら?とちょっと心配。
植え替えた方が良いのかなぁ?

来年の収穫ために、
どうしたらよいかを考え中〜
・・と言いながら、放置になっちゃうかな〜




今年の夏は本気野菜
暑っついでっすー

ちょっと前までは、寒いって言っていたのに、
4月にしてこの暑さ。

風は心地よいのですが、
まだ花粉とか、PM2.5とか考えると窓を開けるが躊躇われます。
と言いつつ、窓開けちゃうんだけどねー
今日は、熊谷では30℃超えの予報がでています。
流石に、30℃超えで家の閉めきりはキツイです。

さて、
そんなこんなで夏野菜の準備!
ホームセンターに行って、なんか良いものがないか物色。

買ってきたのは
まずはコレ

▼サントリー本気野菜


デリシャスゴーヤ・細長(@298円)

ゴーヤって、肥料喰い、水喰いなので、
しばらく栽培していなかったのですが、

昨年、トマト、ピーマンを結構栽培しちゃったのと、
何回か土を使い回ししていたので、
そろそろナス科の連作障害が出ちゃいそうだなぁー
と思って、それらの土をまとめて移動して
違う科の野菜「ウリ科」を育ててみる事にした訳です。
古い土の寄せ集めなので、上手く行くかなぁ?
と、ちょっと疑問ですが、とりあえずやってみます。

サントリー本気野菜 デリシャスゴーヤ・細長は、
-------------------------------------------
・生でも食べられる “おいしい苦味”。
 サラダや和え物など、幅広いレシピが楽しめる。
・とげの無いツルツルとしたライムグリーンの美しい果実。
・分枝性が高く、生育旺盛。後半まで長く収穫可能。
-------------------------------------------
(以上サントリー本気野菜ホームページより抜粋)

生で食べられるって良いよね♪
生育旺盛なのも、良いよね♪
色が変なのも、面白そうだよね♪

ゴーヤ育ててると暑い夏になっても、
育つと思うと、
少しはまぎれる感じも悪くないかな〜(^^)


そして、土を移動させたプランターには、
新しい土を入れて、
やっぱり欲しい夏の定番

▼ミニトマト(@75円)


1プランターに今のところ1本の贅沢使い。
脇芽がでてきたら、挿し芽にするから
買うのは1本で十分です。


そして、
見つけた!

▼うるい(@198円)


うるい(オオバギボウシ)
美味しいんですよね!
ぬめりとシャキシャキ、自分の家で取れたら最高!
と思って、ネットでポチりそうになりつつ、
高いよーと思って我慢してたのが、
この値段で出ていたので、即買い(笑

食べられるまで何年かかるかなぁ?
でも、観賞用としても涼しそうで良いかも。

▼立派さは違うけどネットだとこんな価格

山菜苗:ウルイ[オオバギボウシ] 15cmポット大株苗

価格:950円
(2018/4/22 12:17時点)
感想(5件)




▼実際は、野菜として買った方が安いよね・・(参考)

早春の山菜 国産 うるい

価格:499円
(2018/4/22 12:15時点)




色々と新しい苗が出ているので、
今の時期は、お店を見て回るのが本当に楽しいです!
(というか危険だよね〜)

実は、この勢いで、気になっていた「とある苗」
をネットで注文してしまいました\(^o^)/

「とある苗」については、
届いてから、また書きますね!
※昨日注文したばかり

商品価格と送料がほぼ同じという
私としてはかなり思い切った買い物。
なんだかな〜


アスパラ!
春になった?と思ったら、
半袖で良いような気温の日が続いて
いろんな物が一気に咲きそろいました。

▼チャイナチェリー


昨日の朝↑
こんな感じに咲いた!
と思ったら、昨日の夜にはもう満開
からの今日の風でもう散りそう〜

▼桃(ネクタリン)もまったく同じ日に咲いた


↑これ、昨日の朝。
と思ったら、こっちは今日速攻で散り始めてます。

なんだかねー
暖かくなるのはうれしいですが、
色々とせわしない感じ(笑


▼アスパラガスも毎日ぐんぐん!


最初の2本の芽に続いて、
更に太目の芽がでてきています。

・・てことで
これは1本くらい味見しても良いのでは??
と思われ・・
上の写真、1本ないでーす。

そう!
▼収穫しちゃしました〜


2本に見えますが、1本です。
皿に納まりきらず、途中で切ってます。

どうやって食べようかしら?
と調理も検討したのですが、
柔らか気で、鮮度抜群なので、
とりあえず生でかじってみました。

ビックリするほど
甘かった!
ぼっくりと柔らかいし、
青臭さまったくない。
軽く茹でたスナックエンドウみたいな味でした。
旨い!!旨すぎる!!

もっと食べた〜い!
でも3年目に期待って事で、
今年はこれで、後は我慢します!

美味しいアスパラ山ほどだべくなったー!

▼こんなの食べたい!う〜

アスパラ 北海道富良野産 グリーンアスパラ 訳あり 1kg 送料無料

価格:2,500円
(2018/3/17 12:29時点)
感想(3件)





<< | 2/25PAGES | >>